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烤肉食材中壢韓國藝術家崔旴嵐為冰冷的機械施予魔法，讓它們像生物一樣呼吸、顫動，結合台灣島楊梅火鍋料宅配嶼造型和78隻台灣特有種鳳蝶金色翅膀的全新創作《阿勒奧瑞茲》，金翅膀雖是機械開闔卻如一盞盞燭光，顯露著不同的優雅，也彷如為機械注入靈魂。

台灣名產伴手禮推薦國美館館長蕭宗煌表示，崔旴嵐的作品利用金屬及電子器件創作仿生的神奇生物（bionics creatures），開啟藝術與科技結合的嶄新面貌。藝術家雜誌社創辦人何政廣2006年在東京森美術館的「城市能量」個展第一次接觸到崔旴嵐的作品相當驚豔。崔旴嵐自承創作連結生活、社會和歷史。2012年之後，南韓的政治問題越發引發關注，他的作品中多了探討政治與自我的關聯，「談瘋狂城市裡的生活和人類花蓮火鍋推薦龍潭安格斯牛肉慾望膨脹後，做出許多錯誤食尚玩家基隆美食的行為，以及人與人之間的爭戰。」

台中年菜推薦如外型如雙頭蠍的機械生物《印瑪古》，它們各有一個大腦、卻共用一顆心臟，兩者為爭奪這顆心臟而戰。崔旴嵐以此比喻南北韓，也可延伸為地球的處境。「出於自私打仗，往往兩者一起滅亡，雖然如此，我們仍常把對方當成敵人，以為大家都不同，卻沒意識到其實只有一顆心臟、一個地球。」直到心臟停止跳動之前，生物才意識到兩者實為一體，動作開始同步一致。崔旴嵐1970年生於首爾，韓國中央大學美術系藝術碩士，主修雕塑，以細緻的機械打造出虛擬的混種生物。崔旴嵐的祖父母具有工程師背景，父母主修藝術，小時候喜歡機械人卡通，曾夢想機械人能保護家人和朋友。大學時本想主修工程學，因緣際會轉向藝術發展，大學就讀美術系時，接觸到西方的動力藝術，買一部二手發動機作了一件動力雕塑後，喚起童年對機械喜愛的記憶，也激發他日後對動力藝術領域的創作。崔旴嵐2006年在森美術館的個展「城市能量」開始受國際關注，此中秋烤肉食材台東後廣受邀約，這次在國美館的「靈魂機械鍊金術」展出2003至2017年作品33件，是歷來最大規模的個展。崔旴嵐個展「靈魂機械鍊金術」6月3日起在國立台灣美術館登場。(中國時報)